Ses habitants sont appelés les Chauffecourtiens

Malgré son statut de commune, Chauffecourt n'est qu'un hameau d'une trentaine d'habitants, à quelques centaines de mètres seulement du village de Mazirot.Il a l’originalité d’avoir pendant longtemps été le plus petit hameau Vosgiens.

Le toponyme de Chauvecours est mentionné dès 1295.On sait que le nom du village a connu quelques modifications à travers les siècles. Mais nous n’avons que peu de renseignements :

1295 = Chauvecours
1310 = Chavecort-chauvecort
1327 = Chavecourt
1363 = Chavecors
1441 = Chauvecourt
1477 = Chauvencourt
1779 = Chauffecourt ou Chauvecourt

En 1295 le village dépendait de l’église de St Pierre de Remiremont qui détenait les hautes, les moyennes et basses justices. Le grand chancelier commandait le « plan banal » choisissait le Maire, son Lieutenant et les autres officiers de Justice dont il recevait serment. Le Maire était choisi parmi 9 habitants présentés par la communauté.

En 1594 le village appartient au Bail des Vosges et est sous la prévôté de Mirecourt

En 1710 il dépend du Bail de Mirecourt et sous la prévôté de Mirecourt.

Du village dépendait le canton de bois les « dix jours » enclavé entre la commune de Mazirot, Bettoncourt et Girancourt….

Le 6 juillet 1832 Chauffecourt est rattaché par ordonnance au village de Mazirot.Après 1830 le nombre d’habitants baisse du aux différentes invasions, à l’exode rural et au choléra. Le village a failli disparaître à la suite de la peste en 1710.L’ épidémie s’est étendu dans tout l’arrondissement de Mirecourt. Le village perd les deux tiers de sa population.

En 1832, 1832, 1848-1849, 1853-1854 et 1865-1866 le pays fut frappé durement par une épidémie de choléra. Toutefois l’épidémie de 1832 est la plus meurtrière. La région de Mirecourt est la zone la plus touchée du département. C’est a Partir de la ville de Vittel que le choléra gagne le village de Domvallier. C’est le 23 juin 1832 que le premier cas est déclaré. Le 2 Août il touche Poussay , Baudricourt fin septembre et Mazirot Chauffecourt . En 1854 le Maire, Joseph Colin écrit en désespoir de cause au préfet. Le choléra s’est déclaré dans le hameau le 9 août et la contagion est rapide. Le 10 Août on dénombre déjà 6 cas, en quelques jours on passe à 22…pour à peine 64 habitants. Le maire demande aide et soutien afin de fournir vivres et soins pour les habitants car la municipalité ne peut faire face à une telle dépense.

En 1850 le village constitue encore le centre de vie d’une grande partie de la population, mais le déclin commence. Les femmes de familles ouvrières, les paysannes travaillaient la dentelle pour obtenir un complément d’argent. Si dans les années 1850 cette activité connaît son âge d’or les femmes ont arrêté le travail de la dentelle au cours du XX .