Où trouver un restaurant Carcassonne centre ville vraiment typique ?

Un restaurant typique à Carcassonne centre-ville ne se trouve pas forcément derrière les remparts de la Cité médiévale. La plupart des adresses fréquentées par les habitants se concentrent dans la Bastide Saint-Louis, la ville basse, là où les cartes reflètent la cuisine languedocienne du quotidien plutôt qu’une version mise en scène pour les visiteurs de passage.

Cité médiévale ou Bastide

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