À quel moment être réellement à jeun selon les experts

Une pomme ne fait pas long feu dans votre estomac, une heure, pas plus. L’amidon, lui, prend son temps : comptez trois heures avant qu’il ne vous laisse tranquille. Ce détail n’a rien d’anodin. Mal associer les aliments, c’est rallonger inutilement la digestion, avec à la clé des ballonnements et parfois une perte de nutriments. Manger en respectant le rythme …

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