Comment rattraper une meringue trop liquide ?

Vous êtes-vous déjà retrouvé avec des blancs d’œufs après avoir fait une recette qui ne demande que des jaunes d’œufs ? Et tu n’as pas envie de faire des meringues croustillantes du four, encore une fois ? Heureusement, il existe d’autres options telles que ces meringues italiennes douces et brillantes, ou même une meringue suisse douce !

Un inconvénient de …

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