Cuisine mondiale : quelle est la cuisine numéro 1 au monde ?

Aucune institution internationale ne fixe de classement officiel des traditions culinaires. Pourtant, chaque année, des plateformes spécialisées, des guides gastronomiques et des sondages grand public publient leurs propres palmarès, souvent contradictoires.

Le Japon a détrôné la France dans certains classements récents, tandis que l’Italie conserve une popularité écrasante sur les réseaux sociaux. Les distinctions reposent sur des critères variables : …

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