Nutrition : Quel est le pays avec la nourriture la plus saine ?
Un marathonien japonais de 90 ans avale encore chaque matin son bol de riz et ses légumes marinés. À l’autre bout du monde, un berger crétois garde la même énergie en se contentant d’huile d’olive, de pain complet et de fromages frais. Si la longévité se glisse dans l’assiette, où se cache alors la formule magique ?
Entre traditions transmises …
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