Œuf et cholestérol : faut-il craindre les calories ?
Les œufs, longtemps considérés comme des ennemis jurés pour ceux surveillant leur cholestérol, reviennent en force dans les assiettes. Avec près de 70 calories par œuf, la question des effets sur la santé reste fondamentale.
Les nutritionnistes s’accordent aujourd’hui à dire que les œufs, riches en protéines et en nutriments essentiels, peuvent être inclus dans une alimentation équilibrée sans craindre …
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