Poids d’un sucre : quelle est la vérité scientifique ?

Les amateurs de café ou de thé connaissent bien le geste de jeter un sucre dans leur boisson chaude. Mais combien pèse réellement un sucre ? Cette question semble simple, mais elle soulève des interrogations intéressantes sur la précision et les standards alimentaires.

En réalité, le poids d’un sucre peut varier. En France, le morceau de sucre standard pèse généralement …

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