Régime cétogène : quel pain privilégier ?

Le régime cétogène, qui mise sur une consommation élevée de lipides et très faible en glucides, gagne en popularité. Pour ceux qui adoptent ce mode alimentaire, choisir des aliments compatibles peut s’avérer délicat, notamment en ce qui concerne le pain, un aliment de base pour beaucoup. Traditionnellement riche en glucides, le pain pose un défi pour quiconque cherche à maintenir …

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