Restaurant le plus étoilé au monde : où le trouver et pourquoi il est unique ?

32 étoiles. C’est le sommet atteint par un seul homme, Joël Robuchon, à la tête d’un empire culinaire éparpillé sur plusieurs continents. Le Guide Michelin ne va jamais au-delà des trois étoiles pour un restaurant, mais un chef peut, lui, se bâtir un palmarès à faire pâlir d’envie ses pairs. Robuchon, disparu en 2018, reste le nom le plus décoré …

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