Santé et nutrition : et si on parlait du fruit en X ?
Un chiffre brut : plus de 100 000 milliards de micro-organismes vivent dans notre intestin, modelant notre santé au fil de nos choix alimentaires. Face à cette foule invisible, la variété des végétaux consommés ne relève pas du détail, mais d’un véritable levier sur le microbiote. Les études s’enchaînent : une alimentation foisonnante en fibres, puisées dans de multiples fruits …
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